Рис с курицей и грибами (4 вида риса)

На сковороде растапливаем 45 г. сливочного масла.

Промываем рис и добавляем на сковороду с маслом.

Слегка обжариваем (секунд 10-15) и заливаем кипятком солим, накрываем крышкой и варим до полного испарения воды;

Пока варится рис, мы растапливаем наше масло и на ней слегка обжариваем мелко нарезанные филе (до слегка золотистого цвета).

После, к мясу добавляем лук и также слегка обжариваем;

Грибочки промываем, очищаем, делим 4 части и отправляем к мясу с луком тушиться на слабом огне, не забываем посолить ;

Ждём, когда грибочки пустят свой сок; как только он появился, мы добавляем наш рис и тщательно перемешиваем с мясом и грибами, накрывает крышкой и варим ещё минут 5 (рис впитает в себя жидкость и будет ооооочень ароматный).

Ваш рис с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!