Картофель с грибами в духовке

Лук режем полукольцами. Перемешиваем с мукой и обжариваем на растительном масле.

Грибы режем пластинками и жарим до испарения жидкости.

Картофель тонко кружками режем. Добавляем лук и грибы. Соль, перец по вкусу и сметану. Перемешиваем. Запекаем 30 минут при 180 гр. Затем сыпем тёртый сыр и запекаем ещё 10 минут.

Приятного аппетита)).