Бездрожжевой пирог с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
#пирогскапустой #пирог #капуста #капустныйпирог #бездрожжевоетесто #быстрыйрецепт...
Ингредиенты
- Тесто:
- просеянной муки 400 гр.
- соли 1/4 ч.л.
- сахара 0,5 ч.л.
- сливочного масла 150 гр.
- кефира 200 мл.
- белок 1
- соды 0,5 ч.л.
- Начинка:
- репчатых лука 2
- капусты 600 гр.
- растительного масла 30 мл.
- яйца 4
- черного перца 1/4 ч.л.
- соли 1 и 1/4 ч.л.
- желток для смазывания теста 1
- Смесь кунжута и чёрного тмина для посыпки
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Репчатый лук нарезать полукольцами. Капусту мелко нашинковать.
2
Обжарить на растительном масле лук по мягкого состояния. Затем добавить капусту, немного посолить и тушить на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
3
4
Готовую начинку остудить и соединить с мелко нарезанными отварными яйцами. Добавить соль, перец и хорошо перемешать.
5
6
Просеянную муку соединить с солью и сахаром. Добавить сливочное масло и перетереть в крошку.
7
Добавить кефир, белок и соду.
8
Соду немного погасить в кефире.
9
Замесить мягкое тесто и разделить его на 2 части.
10
Немного присыпая мукой, раскатать тесто. Выложить начинку, накрыть сверху вторым слоем теста.
11
Красиво защипнуть края пирога и сделать сверху надрез.
12
Пирог смазать желтком и сделать узор вилкой. По желанию посыпать смесью кунжута и черного тмина.
13
Выпекать при температуре 180°С - 35 минут.
14
Приятного аппетита!
C подробным видео рецептом можно ознакомиться в:
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931017
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!