Штрудель

Яблоки 🍎 хорошо промыть, вырезать серцевинку и плодоножку. Нарезать кубиками не крупно. Перемешать с крахмалом.

Разогреваем сковороду, выкладываем яблоки, перемешать, добавить корицы, сахзам или сахар, ванилин. Протушить минуту, затем добавляем воды, накрываем крышкой и тушим до полуготовности. Дать начинке остыть.

Духовку разогреть до 180 градусов. Взять пергамент, застелить противень.

Яйцо 🥚 взбить присолить. Берём лист лаваша, сбрызнуть водой, так он будет мягче.

Выкладываем нашу остывшую начинку по всему периметру, отступая от края 0,5 см.

Заворачиваем наш штрудель, как ролл, аккуратно, чтоб не порвался лаваш.

Сверху смазываем яйцом и присыпаем кунжутом для Красоты. Но это не обязательно.

Перекладываем на противень и отправляем запекаться на 20 минут. Через 10 минут можно повторно смазать яйцом.

После приготовления, даём настояться и остыть. Разрезаем и подаём к чаю.

Приятного аппетита 😋

Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.