А-ля лагман

Name: А-ля лагман
Ingredients: мясного бульона; гр телятины (говядины, баранины); крупный сладкий перец; большая луковица; гр лапша (у меня Неаполитанская); по вкусу Соль, перец; по 0.5 ч.л кориандра и паприки; картофелины; чеснока; петрушки; ст.л растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алтынка

Ароматно, сытно и просто! Ни в коем случае не претендую на оригинал!!! Рецепт может...

Ингредиенты

мясного бульона 0.75-1 л

гр телятины (говядины, баранины) 250

крупный сладкий перец 1

большая луковица 1

гр лапша (у меня Неаполитанская) 150-200

по вкусу Соль, перец

по 0.5 ч.л кориандра и паприки

картофелины 2

чеснока 1-2 зубчика

петрушки 0.5 пучка

ст.л растительного масла 3-4

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать кубиками.

В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут. Приправить по вкусу.

Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности.

Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.

Подавать горячим. Приятного вам аппетита!!!

...