Рагу овощное, запечённое с грудинкой и фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#календарь #рагу #горячее
Необыкновенно вкусное, ароматное рагу, очень советую,...
4 порции
2
Ингредиенты
- свежей фасоли (можно и сушеной) 200 гр
- мясной свиной грудинки 500 гр
- сладких перца 1-2
- репчатый лук 1
- средних картофеля 3
- чеснока 1 небольшая головка
- сливочного масла 2 ст. ложки
- Масло растительное для жарки
- томатной пасты 2 ст. ложки
- соль
- чёрный молотый перец
- Лавровый лист
- Зелень кинзы
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты, овощи почистить.
2
Грудинку нарезать ломтиками и обжарить на сухой раскалённой сковороде до золотистого цвета.
3
Затем добавить сливочное масло, перемешать и добавить нарезанный соломкой лук, обжаривать 3-4 минуты.
4
Затем добавить нарезанный соломкой сладкий перец и свежую фасоль. (Если использовать сушеную фасоль, то ее необходимо заранее замочить на 12 часов и отварить).
5
Картофель нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
6
Затем добавить к овощам томатную пасту и кипятка столько чтобы покрывала содержимое сковородки, перемешать и готовить 5-7 минут.
7
Затем добавить картофель, лавровый лист, толченый чеснок, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и готовить на медленном огне 10 минут.
8
Выложить все в керамический горшок и довести до готовности в духовке разогретой до 180’С, примерно 40 минут.
9
Подать горячим, посыпав измельчённой зеленью кинзы.
10
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82091
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
10
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!