Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана 🏃♂️
Просто! Вкусно! Сочно!Ярко! #вегетарианство #табуле #полезнаяеда
4-5 порций
Ингредиенты
- Капуста 100 г
- Перец красный сладкий 0,5
- Стручковая фасоль 100 г
- Кабачок 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Сельдерей по вкусу
- Моркови 0,5
- Булгур (я не добавляла. если добавляете, те предварительно отварите до полуготовности) по вкусу
- Красной фасоли (200 гр отвареной) 1 бан.
- Сметаны 2 ст. л.
- Аджики 2 ст. л.
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Важно не передержать овощи! иначе они будут мягкие и не вкусные. Нарезаем капусту тонкими ломтиками, ставим тушить на 5-7 минут (я тушила в воде). Затем добавляем нарезанную тонкими кружками морковь и кабачки кубиками. тушим минуты 2-3.
2
Далее добавляем остальные овощи.Тушим 3-4 минуты. Добавляем фасоль, аджику, сметану и специи. Тушим до тех под, пока жидкость испариться. Примерно 5-7 минут на среднем огне.
3
Если добавляете булгур, то добавьте его во втором шаге, вместе с фасолью.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812053
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
