Шарлотка с яблоками

Name: Шарлотка с яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; яйца; разрыхлителя; сахара; яблока; ягод (клюква, черника, смородина, голубика, брусника); Корица; Ванилин; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Бородкина

Этот рецепт в нашей семье очень давно, еще бабушка так готовила шарлотку. Я его...

1 час

8 порций

Ингредиенты

муки 1 стакан
яйца 4
разрыхлителя 1 чайная ложка
сахара 2/3 стакана
яблока 4
ягод (клюква, черника, смородина, голубика, брусника) 1 горсть
Корица
Ванилин
Сливочное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца хорошо взбить с сахаром в течение 5-7 минут.

Добавить просеянную через сито муку и тщательно вымешивать снизу вверх. Вымешивать только вручную, миксер на этом этапе не использовать.

Добавить чайную ложку разрыхлителя.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками, добавить в тесто. Туда же добавить ягоды, также перемешать. Ягоды могут быть замороженными, их нужно достать заранее, чтобы они успели разморозиться.

Добавить корицу и ванилин или ванильный сахар по вкусу. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Достать готовый пирог из духовки, переложить на блюдо, остудить, и можно кушать.