Стейки камбалы, запечённые с овощами и рисом в лимонном соусе

Name: Стейки камбалы, запечённые с овощами и рисом в лимонном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: стейков камбалы от fish2o; риса; Овощная смесь; твёрдого сыра; сливочного масла; лимонного сока; сахар; смесь специй; паприка; чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор fish2o.ru

Камбала – рыба с минимумом калорий, а в сочетании с рисом и овощами получится...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

стейков камбалы от fish2o 600 г

риса 2/3 стакана

Овощная смесь

твёрдого сыра 50-70 г

сливочного масла 80 г

лимонного сока 3 ст.л.

сахар по вкусу

смесь специй по вкусу

паприка по вкусу

чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим соус: растапливаем сливочное масло и смешиваем с лимонным соком, солим, добавляем по вкусу сахар и любимые специи.

Рис отвариваем до готовности в соответствии с инструкцией на упаковке. Овощи нарезаем небольшими кусочками, добавляем к рису. Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем к рису, перемешиваем. Добавляем 1/4 соуса, перемешиваем.

Стейки камбалы обсушиваем бумажными полотенцами, солим и перчим. На дно формы для запекания выкладываем смесь риса и овощей, сверху выкладываем стейки камбалы, поливаем соусом и посыпаем паприкой. Отправляем в духовку на 15 минут при 180 °C.