Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу на зиму без уксуса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Prostogotovka
Овощное рагу по этому рецепту можно есть всю зиму! И никакого уксуса! 😍 Подойдёт для...
1 час
Ингредиенты
- Баклажаны 3 кг
- Болгарский перец 1 кг
- Помидоры 1 кг
- Морковь 1 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Чеснок 10 долек
- Подсолнечное масло 500 гр
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Зелень петрушки, укропа
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Овощи помыть, почистить.
2
Баклажаны не замачивая, не очищая нарезать кубиками размером примерно 2х2. Морковь натереть на крупной терке. Лук, помидоры, зелень нарезать как на салат, чеснок – мелко.
3
Все овощи кроме чеснока, перемешать, добавить соль, сахар, масло и варить 45 – 60 минут. За 5 минут до окончания добавить чеснок. В процессе варки необходимо рагу помешивать.
4
Горячим разложить в стерилизованные банки и закатать. Перевёрнутыми укутать тёплым пледом и оставить до их полного остывания. Переставить для хранения в холодильник. Наслаждаемся зимой вкусным овощным рагу!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792215
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
