Картошка с грибами (рисом)

Жарим мелко нарезанный лук в растительном масле, затем в казанчик закидываем грибы (я нарезала как соломкой). Жарим минут 10-15.

Затем снова в казанчик закидываем картошку и морковку, болгарский перец, перемещайте и можете по вкусу соль и приправы со вкусом (на любителя) оставляем на среднем огне на минут 10-17.

Теперь готовим гарнир На гарнир я выбрала рис 1 стакан 250 гр -рис Его на 10 минут оставляем на горячей воде в миске (сначала моем на горячей воде). Затем берём сковородку берём сливочное масло 80-100 гр. Рис жарим на сливочном масле. Сливочное масло растаяло, кладем рис, затем перемешайте и немного соли. Затем наливаем воду чтоб закрывало рис (на один мизинец) И минут через 15 рассыпчатый рис готов.