Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суфле с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Очень нежное на вкус, просто тает во рту. #дарыосени #пп
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
6 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
16 г
0 %
8 г
0 %
2 г
0 %
94 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Очищенной тыквы 100 г
- Молока 150 мл
- Муки 40 г
- Сливочного масла + для смазывания формочек 40 г
- Яйца 3
- Сахара 1,5-2 ст. л.
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Очищенную тыкву порезать на кусочки средней величины, отварить в небольшом количестве воды или приготовить на пару до мягкости. Дать остыть и размять в кашицу вилкой или давилкой для пюре. Можно блендером размолоть.
2
Отделить белки от желтков. Желтки перемешать до однородности, белки взбить со щепоткой соли, добавить сахар и взбить до устойчивых пиков.
3
В сотейнике растопить сливочное масло, всыпать муку, обжаривать её с минуту, постоянно мешая, чтобы не пригорела. Снять с огня и влить частями тёплое молоко, перемешивая, чтобы не было комочков. Добавить пюре из тыквы, желтки, перемешать.
4
Частями ввести взбитые белки, аккуратно перемешивая. Разложить по смазанным маслом формочкам.
5
Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Время выпечки зависит от размера формочек и от работы вашей духовки.
6
Подать можно со взбитыми сливками или шариком мороженого. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97736
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
