Пирог "Ягодное лукошко"
Рецепт с фото пошаговый
Нежное творожное тесто, кислинка ягод, сливочная заливка. Это очень вкусно. На фото...
1 час 10 минут
12 порции
Ингредиенты
- Тесто:
- творога 100 г
- сливок 2 ст л
- растительного масла 4 ст л
- сахара 50 г
- яйцо 1
- муки 250-300 г
- разрыхлителя 1 ч. л.
- Начинка:
- ягод (можно замороженных) 1 стакан
- крахмала 2 ч. л.
- сливок 10% 160 мл
- сметаны 200 г
- яйца 3
- сахара 125 г
- ванилина 2 щепотки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
🔰Творог растереть с сахаром и яйцом. Добавить сливки и растительное масло. Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. ⚠️Тесто может взять в себя разное количество муки, т.к. творог может иметь разную влажность.
🔰Форму застелить бумагой. Так будет легче доставать пирог. Размер формы примерно 21х21 см. Смазать бумагу маслом.
🔰Распределить тесто по форме, сделать бортики.
2
🔰Припылить дно крахмалом. Выложить ягоды.
🔰Смешать до однородности яйца, сливки, сметану, сахар и ванилин.
🔰Вылить заливку на ягоды.
3
🔰Выпекать при 180 градусах 45-50 минут. Начинка готового пирога должна чуточку дрожать как желе.
🔰Остудить пирог в форме, а затем достать. ⚠️Я доставала пирог горячим. На фото видно, что начинка немного треснула, т.к. мягкое тесто немного изогнулось при доставании из формы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931013
помогает этому автору
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!