Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог "Ягодное лукошко"

Name: Пирог "Ягодное лукошко"
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 12 порции
Ingredients: Тесто:; Творога; Сливок; Растительного масла; Сахара; Яйцо; Муки; Разрыхлителя; Начинка:; Ягод (можно замороженных); Крахмала; Сливок 10%; Сметаны; Яйца; Сахара; Ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Нежное творожное тесто, кислинка ягод, сливочная заливка. Это очень вкусно. На фото...

1 час 10 минут

12 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Творога 100 г
Сливок 2 ст. л.
Растительного масла 4 ст. л.
Сахара 50 г
Яйцо 1
Муки 250-300 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Начинка:
Ягод (можно замороженных) 1 стак.
Крахмала 2 ч. л.
Сливок 10% 160 мл
Сметаны 200 г
Яйца 3
Сахара 125 г
Ванилина 2 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🔰Творог растереть с сахаром и яйцом. Добавить сливки и растительное масло. Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. ⚠️Тесто может взять в себя разное количество муки, т.к. творог может иметь разную влажность. 🔰Форму застелить бумагой. Так будет легче доставать пирог. Размер формы примерно 21х21 см. Смазать бумагу маслом. 🔰Распределить тесто по форме, сделать бортики.

🔰Припылить дно крахмалом. Выложить ягоды. 🔰Смешать до однородности яйца, сливки, сметану, сахар и ванилин. 🔰Вылить заливку на ягоды.

🔰Выпекать при 180 градусах 45-50 минут. Начинка готового пирога должна чуточку дрожать как желе. 🔰Остудить пирог в форме, а затем достать. ⚠️Я доставала пирог горячим. На фото видно, что начинка немного треснула, т.к. мягкое тесто немного изогнулось при доставании из формы.

...