Паштет из куриной печени

Name: Паштет из куриной печени
Ingredients: Печень куриная; Морковь крупная; Лук репчатый крупный; Молоко; Масло сливочное; по вкусу Соль, чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина @galina_recept 🇰🇿

Готовлю только по этому рецепту! Рецепт самый вкусный, простой и проверенный! Паштет...

Ингредиенты

Печень куриная 500 г
Морковь крупная 1
Лук репчатый крупный 1
Молоко 100 мл
Масло сливочное 50 г
по вкусу Соль, чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень нужно помыть, отделить от прожилок и залить обычной холодной водой. Оставить на 10-15 минут в воде. Затем нарезать на кусочки.

Лук и морковь очистить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Далее к овощам добавить печень. Слегка обжарить и добавить 50 мл воды, накрыть крышкой и тушить минут 20-25 до выпаривания жидкости.

Затем добавляем молоко и сливочное масло, специи и тушим ещё минут 10. Далее горячее блюдо пробиваем погружённым блендером до однородной массы- пюре. Перекладываем в банку или контейнер и убираем в холод остывать.