Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет бисквитный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Люблю этот рецепт за простоту, за то, что быстро готовится и получается...
3 порции
3
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Сахара 2/3 стак.
- Муки 2/3 стак.
- Соли 1 щеп.
- Ванилина 1 г
- Для крема:
- Сливочного масла 100 г
- Творожного сыра 180 г
- Сахарной пудры 50 г
- Для начинки:
- Любой джем
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Включаем духовку на 180 градусов.
2
Готовим тесто. Яйца, сахар и соль взбиваем 8-10 минут миксером. Затем добавляем просеянную муку и ванилин. Хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой, чтобы не осталось ни одного сухого комочка.
3
Выливаем тесто на противень, устланный пергаментом. Не смазываем. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут.
4
Горячий бисквит вынимаем из духовки и при помощи кухонного полотенца сворачиваем вместе с бумагой в рулет, даём полностью остыть.
5
Готовим крем. Масло взбиваем миксером 3 - 4 минуты, добавляем сахарную пудру, взбиваем еще 2 минуты, затем добавляем творожный сыр и снова взбиваем, наверное минутки 2-3, до получения плотной однородной массы.
6
Остывший рулет разворачиваем, аккуратно отсоединяя бумагу. Намазываем на корж тонким слоем джем, затем наносим крем и сворачиваем снова в рулет. Верх и бока также покрываем кремом. Украшаем по желанию.
Ставим на 2 часа в холодильник.
7
Наш рулет готов. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82075
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
