Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эскалоп по-милански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Helpa
#мужскаякухня
Так называется это блюдо во многих ресторанах Испании. Подают его и в...
40 минут
1-2 порции
Ингредиенты
- эскалопы 2 шт.
- соль и перец по вкусу
- яйца 1-2 шт.
- тертый пармезан 100 г
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки 3 ст.л.
Шаги приготовления
1
Свинину нужно слегка отбить через пищевую пленку. Посолить и поперчить.
2
Смешать панировочные сухари с сыром пармезан, добавить щепотку соли. В отдельной миске взбить яйца. Обвалять отбивные сначала в яйце, а затем в панировке.
3
Раскалить растительное масло на сковороде, снизить огонь до среднего и обжарить эскалопы сначала с одной стороны минут 5.
4
Затем с другой стороны ещё 5 минут.
5
До полной готовности довести в горячей духовке в течение 10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921093
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
