Пирог с творожно-маковой начинкой

Мак залить кипятком и оставить на 20 минут.

За этот время приготовить тесто: яйцо перетереть с сахаром, влить растопленное сливочное масло, и постепенно добавлять просеянную муку с разрыхлителем.

Замесить мягкое эластичное тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на то время, пока готовим начинку.

Начинка: блендером перебить творог с яйцами, потом добавляем, сахар, ванильный сахар, крахмал. Всё хорошо перемешиваем.

Разделить начинку на две неравные части. К меньшей части добавить мак и перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным масло. Выложить тесто и разгонять по форме, чтобы были бортики.

Вливаем начинку: 2 ст. ложки начинки с маком, 2 ст. л. Без мака и так по очереди наливаем начинку. Затем деревянной зубочисткой делаем узор.

Ставим в разогретую до 180 гр. духовку. Выпекаем 50 минут при 180 гр.

Приятного аппетита🌞