С приготовлением этого пирога справится даже ребенок! Песочный пирог с ягодно-кремовой начинкой

Name: С приготовлением этого пирога справится даже ребенок! Песочный пирог с ягодно-кремовой начинкой
Ingredients: Тесто:; муки; разрыхлителя; соли; цедра половины апельсина; сахара; слив.масла; яйцо; сметаны (от 15%); Начинка:; замороженной или свежей черной смородины; сахара; кукурузного крахмала; сметаны; ликера

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kushki_sushki

#кчаю #вкусняшки #пирог

Ингредиенты

Тесто:

муки 260 г

разрыхлителя 1 ч.л.

соли щепотка

цедра половины апельсина

сахара 3 ст.л. (с горкой)

слив.масла 100 г

яйцо 1

сметаны (от 15%) 2 ст.л. (с горкой)

Начинка:

замороженной или свежей черной смородины 100-150 г

сахара 6 ст.л. (с горкой)

кукурузного крахмала 2 ст.л.

сметаны 250 г

ликера 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В ёмкости смешать муку, разрыхлитель, соль, цедру апельсина и сахар.

Добавить в смесь слив.масло и растереть руками в крошку.

В крошку добавить яйцо, сметану. Быстро замесить тесто.

Охладить в холодильнике не менее 30 мин.

В сотейнике соединить ягоды, сахар, кукурузный крахмал, сметану. Проварить смесь на медленном огне до закипания и еще 2 мин после, постоянно помешивая.

Убрать с огня, добавить ликер, перемешать.

Тесто раскатать в круг диаметром на 3-4 см больше диаметра формы для выпечки.

В форму выложить тесто, подровнять края. Сверху выложить и распределить начинку.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке - 40 мин или в мультиварке - 1 час на режиме "Выпечка".

...