Гуляш из того, что есть в холодильнике

Name: Гуляш из того, что есть в холодильнике
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: колбаса вареная (сосиски, сардельки, ветчина); лук репчатый; муки; сметаны; соль, перец; зелень; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Всем привет! Сегодня хочу рассказать о блюде, которое подходит под категорию "Быстро,...

20 минут

Ингредиенты

колбаса вареная (сосиски, сардельки, ветчина)
лук репчатый
муки 1 ст.л.
сметаны 4-5 ст.л.
соль, перец по вкусу
зелень
лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Колбасу или сосиски, сардельки порезать кубиками и слегка обжарить. Переложить шумовкой в кастрюлю.

Обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

В сковороду с луком всыпать ст.л. (с горкой) муки, обжарить до золотистого цвета.

В кипящий лучок с мукой при постоянном помешивании влить тонкой струйкой около 0.5 стакана воды,. Заварить соус. Если густоват, добавьте ещё воды.

Добавьте соль, перец, зелень, лавровый лист, сметану и проварите около 5 минут. Полученный соус перелейте в кастрюлю с колбасой и доведите до кипения.

На гарнир выберите все, что угодно: картофель, гречку, рис, пшено, перловку. Полейте гарнир соусом с колбаской, проставьте на стол любимые овощи и зовите домочадцев к столу. Приятного аппетита!