Печенье с апельсиновой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Красий
Когда очень хочется что-нибудь вкусненькое. Самое быстрое печенье к чаю. Всего за 30...
30 минут
12 шт
1
Ингредиенты
- Тесто
- кефир 125 мл
- яйцо 1 шт
- сахар 20 г
- маргарин мерзлый 100 г
- мука 300 г
- разрыхлитель 1 ч.л
- Начинка
- апельсин 1 шт
- сахар 60 г
- крахмал 20 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Начинайте с теста.
Смешиваем кефир, яйцо, сахар.
2
В глубокую миску высыпаем муку, разрыхлитель. Перемешиваем.
3
В муку на тёрке трём маргарин и перетираем его с мукой до однородной крошки.
4
Делаем по центру воронку и выливаем кефирную смесь.
5
Быстро замешиваем тесто. Собираем его в шар. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник пока сделаем начинку.
6
Делаем начинку.
7
Апельсин помыть и обдать кипятком.
8
Порезать на дольки (не чистить). Удалить косточки.
9
Размельчить апельсин глубинным блендером или пропустить через мясорубку.
10
Выложить апельсиновую кашицу, добавить сахар и крахмал. Перемешать.
11
Достаем тесто. Раскатываем толщиной 0,5 см в прямоугольный пласт.
12
На весь пласт раскладывает начинку, не докладывая до края 2 см.
13
Сворачиваем рулет. Край защипить. Режем фигурным ножом на трапеции. Выкладываем на противень, выстланный пергаментом. Сверху смазываем яйцом.
14
Ставим в разогретую духовку 180* на 25 мин. Проверяем шпажкой.
15
Достаем из духовки, сверху можно посыпать сахарной пудрой. Всё готово. Завариваем душистый чай и наслаждаемся.
Приятного аппетита.
С уважением Елена.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!