Стручковая фасоль с рисом

Name: Стручковая фасоль с рисом
Yield: 2 порции
Ingredients: Рис басмати; Вода; Стручковая фасоль; Зира, тмин; специи для плова; чеснока; резаного зелёного лука; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Иванова

2 порции

Ингредиенты

Рис басмати 100 гр

Вода 200 гр

Стручковая фасоль 100 гр

Зира, тмин по щепотке

специи для плова чайная ложка

чеснока зубчик

резаного зелёного лука ложка

Растительное масло 3 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем в течение 7 минут замороженную фасоль. Охлаждаем и режем на небольшие кусочки.

Промытый рис предварительно замачиваем ненадолго, я использовала рис basmati sella, очень вкусный, на рынке купленный по случаю.

Масло разогреваем, добавляем специи и немного обжариваем, затем добавляем фасоль и 2 мин жарим все вместе на сильном огне.

Кладём рис в сковородку, наливаем воду, добавляем чеснок, солим, перчим. На сильном огне выпариваем практически всю воду из риса с фасолью, плотно закрываем сковороду крышкой, ставим на самый маленький огонь и готовим 30 минут.

...