
Кунжутные косички по старинному рецепту
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ярцева
#наследие По рецепту Ульяны Рогулевой. Выпечка отличная.
Ингредиенты
- кефир 1 проц. 200 мл
- яйцо 1
- муки 300 гр
- соли 0,5 чайной ложки
- рапсовое масло 50 мл
- Разрыхлитель теста
- Кунжут
Шаги приготовления
1
Замесить тесто: в миску вылить кефир, добавить яйцо, соль и сахар.
Всыпать частями муку (по 100 гр) и разрыхлитель теста, перемешивать и влить растительное масло. Я взяла рапсовое масло.
Скатать в шар и оставить до 25 минут на столе.
2
Тесто нарезать на шарики, затем каждый шарик обвалять в кунжуте и скатать в жгут.
Переплести по 2 жгутика по форме "косички".
3
Я обжарила на сковороде на растительном масле. Сама автор готовила во фритюрнице. У меня её нет, поэтому я налила в сковороду больше масла, оно покрывало выпечку наполовину. Перевернула на другую сторону и когда они зарумянились, то полностью готовы.



4.99551
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями