Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Богопольская
Первый меренговый рулет был комом, его много раз видела у своей знакомой, как легко и...
60 минут
4 порции
Ингредиенты
- яичных белков 5
- сахара 300 грамм
- крахмала 1 столовая ложка
- лимонный сок
- Крем
- сахарной пудры 150 грамм
- творожного сыра 200 грамм
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Короче делала в этот раз на глазок, и всё легко и просто !!! ✅
- 5 яичных белков взбиваем с 300 граммами сахара до обильной белой пены (минут 10-13), -добавляем несколько капель лимонного сока,
- в самом конце добавляем 1 столовую ложку кукурузного крахмала, и взбиваем ещё 10-15 минут,
- укладываем пену не выше 1-1,5 см на пергамент или силиконовый коврик, сверху сыпем миндальную стружку, орехи, всё что окажется дома,
-выпекать 30 минут при 150 градусах сверху и снизу.
2
Крем :
-Творожный сыр взбиваем с сахарной пудрой
Когда меренговый рулет готов, достаём его и переворачиваем, даём немного остыть, сверху укладываем крем и ягоды ( я использую любые ягоды из варенья, аккуратно сворачиваем рулет, он ломается это нормально.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841774
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
