Пирог из рисовых хлопьев с шоколадными каплями на кефире

Name: Пирог из рисовых хлопьев с шоколадными каплями на кефире
Yield: 8 порций
Ingredients: рисковые хлопья быстрой варки; кефир; мука рисовая; разрыхлитель; ванильный сахар; соли; яйца (Д-1); сахар; масло сливочное (82% жир); арахисовая паста комнатной температуры; шоколадные капли; лепестки миндаля для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#готовимвместе

1 ч 10 минут

8 порций

Ингредиенты

рисковые хлопья быстрой варки 100 г

кефир 200 мл

мука рисовая 170

разрыхлитель 2 ч. л.

ванильный сахар 1 ч. л.

соли Щепотка

яйца (Д-1) 2

сахар 5 ст л или по вкусу

масло сливочное (82% жир) 80 г

арахисовая паста комнатной температуры 50

шоколадные капли 35 г

лепестки миндаля для посыпки Горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир нагреть на водяной бане, залить хлопья, перемешать, накрыть крышкой и оставить на минут 10-15, чтобы хлопья набухли.

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить пасту арахисовую, перемешать.

По истечении времени набухшие хлопья перемешать, добавить смесь яичную, растопленное сливочное масло.

Далее, добавить просеянную рисовую муку с разрыхлителем, ванильный сахар, перемешать до однородности.

И в конце приготовления добавить шоколадные капли, аккуратно лопаткой перемешать.

Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, утрамбовать, сверху посыпать лепестками миндаля и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 35-45 (время выпекания зависит от духовки).