Торт из кабачков

Name: Торт из кабачков
Yield: 4 порции
Ingredients: кабачки; яйца; мука; лук репчатый; морковь; сметана; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

Торт из кабачков – аппетитное и лёгкое в приготовлении блюдо. Отличный пример того, что...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

кабачки 2 шт

яйца 2 шт

мука 1 ст

лук репчатый 1 шт

морковь 1 шт

сметана 3-4 ст.л

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты.

Лук и морковь помыть, почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Обжарить в капле масла. Оставить остывать.

Кабачки помыть, почистить, натереть на крупной терке. Добавить 2 яйца, соль, перец, просеянную муку - размешать тесто.

Разогреть сковороду с маслом и выпекать кабачковые блины с двух сторон до румяности на среднем огне, переворачивать лучше широкой лопаткой, чтобы блины не сломались во время переворачивания. Должно получиться 3 блина.

В начинку добавить сметану перемешать. Кабачковые блины смазать луково-морковной начинкой. Сверху обмазать сметаной. Подавать можно как в горячем так и холодном виде, кому как нравится.