Гороховый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Гороховый суп можно разделить на две основные группы – из зеленого горошка и из желтого...
Ингредиенты
говядины на косточке 400-500 г
гороха 1 стакан
картофеля 2 шт
лук 1
Кинза
помидор 1
Соль, паприка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тщательно промойте горох под холодной проточной водой. Если вы используете не колотый горох, то замочите его в воде на пару часов.
2
В кастрюлю сложите промытую говядину. Залейте холодной водой и варите под крышкой 2 часа (время от времени снимайте пенки). В конце варки добавьте соль.
3
После окончания варки достаньте мясо.
4
Разогрейте на сковороде растительное масло, а затем выложите на тёртый на мелкой терке сырой лук и натертые на тёрке без шкуры помидоры. Обжаривайте в течение 10 минут до золотистого цвета.
5
Засыпьте в кастрюлю горох и нарезанный кубиками картофель.
6
В кипящий суп добавьте обжаренные овощи.
7
Варим суп до мягкости гороха. Когда наш суп готов посыпаем мелко нарезанной кинзой.
8
Разливаем по тарелкам и наслаждаемся густым и наваристым супом.
9
Приятного аппетита!!!
4.792174
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
@Gubadi ну мой муж не любит густой,так что ничего странного, на вкус и цвет товарищей нет
22 декабря 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!