Рулетики из баклажана с пикантным песто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила 🇷🇺
Очень вкусно! Данное блюдо всегда присутствует на банкетном столе в моей семье....
20 минут
7-8 порций
5
Ингредиенты
- баклажан 1
- любых орехов 100 г.
- мягкого сыра 100 г.
- базилик 1 пучок
- чеснока 2 зубчика
- соли 5 г.
- крахмал кукурузный 10 г.
- масло для жарки
- по желанию для остроты и пикантности проросший редис
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Режем баклажан на слайсы, шириной не больше 0,5 см. Солим, чтобы убрать горечь и ждём минут 20. Затем промываем и выкладываем на бумажное полотенце. Посыпаем кукурузным крахмалом.
2
Обжариваем баклажан на хорошо разогретой сковороде в масле. И выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
3
Блендером пробиваем мягкий сыр, орехи, базилик и чеснок. Этой смесью промазываем баклажаны по желанию проросший редис. Сворачиваем в рулетики. Подаём к столу.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792188
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
