Чечевичный суп с беконом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Блинова
Ароматный и очень вкусный суп из красной чечевицы с беконом и сладким перцем - отличное...
45 мин.
8 порций
Ингредиенты
- чечевица красная 450 г
- бекона 🥓 250 г
- лук 🧅 1 шт
- морковь 🥕 1 шт
- перец 🫑 1 шт
- томатная паста 🥫 2 ст.л
- паприка сладкая 1 ст.л
- лавровый лист 1 шт
- воды 2 л
- соль/перец по вкусу
- перец красный Чили 🌶 1/4 ч.л
- паприка копчённая 1/2 ст.л
- масло 1 ст.л
- лук зелёный
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В кастрюле с толстым дном обжарьте бекон в течение 3-х минут на 1 ст.л. растительного масла.
2
Бекон переложите в отдельную мисочку и обжарьте мелко нарезанный лук в той же кастрюле до легкой золотистости.
3
Нарежьте мелко морковь и сладкий перец, отправьте к луку. Перемешайте, обжаривайте все вместе 3 минуты.
4
К овощам добавьте сухую паприку и томатную пасту, перемешайте, обжаривайте еще несколько минут.
5
Чечевицу промойте в холодной воде, переложите ее к обжаренным овощам. Влейте воду. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
6
Дайте закипеть и тут же накройте крышкой. Чечевичный суп варите 30 минут на слабом огне.
7
Уберите из супа лавровый лист, посыпьте перцем чили. Перемешайте и выключите огонь.
8
Чечевичный суп с беконом подавайте с мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891378
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!