✨ Булочки с маком из слоёного теста

Мак залить горячей водой и оставить на 15 мин. С помощью сита слить воду. Мак выложить в сотейник с толстым дном, добавить сгущёнку и поставить на огонь.

После закипания, постоянно помешивая доводим до кипения. Далее, убавляет огонь до среднего и выпариваем всю жидкость (примерно 25-30 мин.) Снять с огня, добавить сливочное масло. Перемешать.

Пласт теста разрезать на 4 части, раскатать тесто толщиной 1 см.

Равномерно распределить начинку. Скатать в рулет, затем разрезать на небольшие рулетики. Смазать желтком и поставить а духовку на 30 минут. Булочки получаются очень мягкие, нежные и просто тают во рту. ✨ Приятного аппетита ✨