1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
✨Суп Гороховый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Ингредиенты
- Горох 250 гр
- Рёбрышки свиные 300 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь (небольшая) 1 шт.
- Картофель (большая) 1 шт.
- Лук зелёный, укроп по 2 веточки
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Бульон:
✨1.Рёбрышки выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим варить. Когда вода закипит, слить её и промыть рёбрышки.
✨2. Снова залить рёбрышки водой и дождаться закипания. Прикрутить огонь, вода не должна кипеть, иначе бульон получится мутным. Снять пену, посолить и оставить бульон вариться на 1 час.
2
Зажарка:
✨1. На сковороде, в небольшом количестве растительного масла, обжарить лук, затем добавить морковь, обжарить.
3
Суп:
✨1. Когда бульон будет готов (рёбрышки сварились и стали мягкими), вытащить рёбрышки, снять с кости мясо и нарезать.
✨2. В бульон положить картошку.
👍3. Когда бульон с картошкой закипит, кладём горох и нарезанное мясо. Варим до того, как разварится горох (минут 40).
4
✨4. Кладём зажарку. Варим ещё 5 мин.
✨5. Нарезанные лук и укроп кладём в самом конце, после того как снимем суп с огня.
✨ Приятного аппетита 😊✨
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95871
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
