Пирог с картошкой и сайрой

Name: Пирог с картошкой и сайрой
Ingredients: Дрожжевое тесто; Картофель; крупная луковица; консервированной сайры; Соль, перец; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Боронина

Вкусный и сытный пирог, в холодном виде ещё вкуснее. Буду рада отзывам

1,5 часа

Ингредиенты

Дрожжевое тесто

Картофель

крупная луковица 1

консервированной сайры 1 банка

Соль, перец по вкусу

сливочного масла 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный картофель нарезать пластинками, лук четверть кольцами, из рыбы убрать позвонки (по желанию), я не люблю косточки поэтому всегда убираю их, размять вилкой, всё соединить (сок или масло из консервы добавить к начинке), добавить соль, перец, хорошо перемешать и собрать пирог.

Для этого тесто разделить на две неравные части, из большей сформировать дно, выложить начинку сверху разложить немного сливочного масла кусочками, накрыть второй частью теста и защипнуть края. Выпекать 50-60 минут(смотрите по своей духовке) при 180 гр. После того как достанете пирог верх смазать кусочком сливочного масла, накрыть пакетиком или пленкой и укутать в полотенце на минут 20-30. Тесто отпыхнет и станет мягким.

Подавать можно как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита.

...