Чизкейк без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Очень вкусный и яркий чизкейк украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
- Для нижней основы:
- печенья 200 гр
- банан 1
- сливочного масла 100 гр
- Для верхней основы
- мягкой творога 5% 600 гр
- желатина 15 гр
- воды 80 мл
- воды 80 мл
- сахарной пудры 100 гр
- черной смородины 200 гр
- сметаны 3 ст.л
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Готовим нижнюю основу. Печенье с бананом измельчить в блендере. Добавить растопленное сливочное масло. Всё перемешать.
2
Форму застелить пергаментом.
Выложить песочную крошку, разровнять и очень хорошо утрамбовать, чтобы основа хорошо держала форму.
Поставить форму с крошкой в холодильник на 30 минут.
3
Творог смешать с сахарной пудрой и сметаной. Немного взбить.
Желатин залить водой, перемешать. Оставить желатин на 10-15 минут, чтобы он набух.
4
На водяной бане, помешивая, довести желатин до полного растворения.
Если желатин растворяете на плите, то следите за степенью нагрева (он должен быть минимальным), чтобы желатин не закипел.
5
В творожную массу вводить тонкой струйкой раствор желатина, одновременно взбивая на минимальных оборотах миксера.
Смородину перебить в блендере до однородной массы. Влить 1/2 часть творожной массы.
6
Основу достать из холодильника. Выкладывать на неё по 5 столовых ложек творожной массы по очереди. (т. е 5 ст. л белой творожной массы, 5 ст. л творожной массы со смородиной).
Убрать в холодильник, желательно на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!