2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Рагу из индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настасья
Аппетитное рагу из индейки с овощами готовится необыкновенно быстро и получается...
30 минут
3 порции
4
Ингредиенты
- филе индейки 500 г
- помидорки 3
- морковки 2
- крупная болгарская перчинка 1
- чеснока 6-7 зубчиков
- зелени (укроп, петрушка) Пучок
- оливкового масла 3 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- сахара 1 ч.л.
- томатной пасты 2 ч.л.
- зира, базилик, хмели-сунели
- воды 300 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Моем овощи. Нарезаем морковь мелкими кубиками, помидоры - средними кубиками, болгарский перец и чеснок - тонкими слайсами.
2
Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем индейку. Режем средними кусочками, как на гуляш.
3
Выкладываем в сковородку индейку с чесноком и обжариваем 5 минут на сильном огне. Солим, добавляем по 1-2 щепотке каждой специи, перемешиваем.
4
Отправляем к мясу морковь - обжариваем ещё около 5 минут. Затем помидоры - жарим 2 минуты, следом перец - ещё 3 минуты.
5
Добавляем в рагу томатную пасту, сахар и вливаем воду. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим до готовности овощей около 10 минут.
6
Перед подачей посыпаем рубленой зеленушкой, кушаем горячим. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5507
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
