
Рагу из индейки с зелёной фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Махрова 🌳
#премиямясо
50 минут
4-6 порций
Ингредиенты
- филе индейки 800 г
- стручковая фасоль 400 г
- шпинат 1 пучок
- луковицы 2 шт
- розмарин 1 веточка
- оливковое масло 6 ст ложек
- лимонный сок 1 ст. ложка
- сухой чеснок 1 ч. ложка
- горячая вода 120 мл
- соль и перец По вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Филе индейки нарезать ломтиками толщиной 1 см. Соединить в миске 2 ст. ложки оливкового масла, лимонный сок, соль, перец и чеснок, тщательно перемешать. Залить полученным маринадом индейку и оставить на 20 минут.
2
Фасоль разморозить на нижней полке холодильника и слить жидкость.
3
Шпинат помыть и обсушить бумажным полотенцем. Удалить грубые стебли.
4
Луковицы очистить и нарезать полукольцами. Подогреть в сотейнике оставшиеся оливковое масло и потушить лук до прозрачности, 5 минут. Добавить индейку и обжарить до золотистого цвета. Влить в сковороду горячую воду.
5
Веточку розмарина добавить к индейки. Положить в сковороду фасоль. Посолить, поперчить и готовить под крышкой на среднем огне 15 минут. Добавить шпинат, перемешать. Через 2 минуты снять с огня и разложить по тарелкам.



4.94974
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями