Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Самса "Ленивая"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
#выпечка #среда
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 500
- маргарина 200 г
- кефира 1 стакан
- яйцо 1
- уксуса, соды и соли По 1 ч. ложке
- Начинка:
- мяса (у меня бедро индейки) 600
- лука 400 г
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Мясо прокрутить через мясорубку, лук мелко нарезать. Посолить, поперчить и хорошо вымесить фарш.
Охлаждённый маргарин натереть на тёрке, смешать с просеянной мукой.
2
Перетереть руками в крошку. Взбить кефир с яйцами, добавить муку и маргарин. В последнюю очередь добавить соду с уксусом и солью. Убрать тесто в холодильник на 1 час.
3
Готовые самсушки выложить на смазанный маслом противень, смазать их взбитыми желтками и посыпать кунжутом. Выпекать в нагретой духовке на среднем огне 35-40 минут.
4
Затем из теста сделать колбаску. Нарезать её на небольшие кусочки. Затем сформовать шарики величиной с маленькие яблочки. Каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку. На середину каждой лепёшки выложить фарш. Аккуратно защипнуть края.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921102
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
