Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба в соусе из помидоров и базилика
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Такая рыбка - это прекрасный вариант, особенно если не хочется тратить на приготовление...
Ингредиенты
- филе белой рыбы (треска, судак, хек, дори) 700 г
- соус:
- крупная луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- спелых помидоров 500 г
- базилика 40-50 г
- сахара 1 чайная ложка
- сока лимона 1 столовая ложка
- соль, перец по вкусу
- оливкового масла 2-3 столовые ложки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Филе нарезать небольшими поперечными кусочками.
Лук и чеснок почистить, мелко нарезать.
Разогреть оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Обжарить лук и чеснок до мягкости, около 5 минут.
2
У плодоножки помидоров сделать крестообразный надрез.
Залить помидоры кипятком на 3-5 минут, после чего сразу опустить их в холодную воду.
Очистить помидоры от кожицы и нарезать на мелкие кусочки.
3
Отправить помидоры в сковороду к луку и чесноку.
Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить около 15-20 минут.
Базилик помыть и нарезать.
Добавить базилик в соус, добавив сахар, посолив и поперчив.
4
Погрузить в соус кусочки рыбы.
Готовить под крышкой на небольшом огне 15 минут (до готовности рыбы).
Дать настояться в течение 2–3 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861591
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
