Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Стейк в винном соусе

Name: Стейк в винном соусе
Yield: 8 порций
Ingredients: Стейк говяжий; Лук; Помидор; Вино красное сухое; Растительное масло (для обжарки); Соль; Соль ароматная морская; Черныи перец; Гарнир; Картошка; Лук; Растительное масло (для обжарки); Соль; Соль ароматная морская; Черныи перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор dalena_1998

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Стейк говяжий 8 шт.
Лук 5 шт.
Помидор 6 шт.
Вино красное сухое 250 мл
Растительное масло (для обжарки)
Соль
Соль ароматная морская
Черныи перец
Гарнир
Картошка 6 шт.
Лук 2 шт.
Растительное масло (для обжарки)
Соль
Соль ароматная морская
Черныи перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезаем мясо примерно 2 см толщиной солим, перчим с двух сторон. Обливаем красным сухим вином по 1 столовой ложки с каждой стороны, и оставляем мариновать 15-20 минут в холодильнике.

Помидоры и лук нарезаем кубиками. Берём две сковороды и хорошо разогреваем в сковороды наливаем масло(масло должно раскалится). аккуратно укладываем мясо и каждую сторону обжариваем по 2-3 минуты до золотой корочке.

Одновременно жарим лук в другой сковороде до золотистого цвета, затем добавляем помидоры, после обжарки помидоров, солим и наливаемся оставшееся вино в соус, и даём тушиться 2-3 минуты.

Выкладываем две столовые ложки соуса на противень (я беру по своей форме) после выкладываем мясо и так чередуем, закрыв крышку вашей миски отправляем в духовку нагретой до 180° духовке выпекать 45 минут.

Гарнир Картошку предварительно варим. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, картошку разминаем, солим, перчим и жарим 1-2 минуты с луком все перемешав.

Готово. Приятного аппетита.

Видео рецепт на странице @Dalena_1998 в Instagram https://www.instagram.com/tv/CDouvyqDo5v/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

...