Курица на 40 зубчиках чеснока

Чеснок очистить и обжарить с тимьяном в сковороде с 1 ст.л сливочного масла до золотистого цвета.

Тушку натереть сливочным маслом, посолить и поперчить.

В форму для запекания выложить весь чеснок, а сверху уложить курицу.

Запекать в разогретой до 180 гр духовке, 60-80 мин. Можно периодически поливать тушку выделившимся соком.

По окончании времени включить гриль (конвенцию) и готовить ещё мин 15 до румяной корочки.