1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Монгольская курица🧧
Рецепт с фото пошаговый
Автор tamilakhaydarova
Монгольская курица, популярное блюдо китайской кухни. Нужно буквально 30-35 минут,...
35 минут
5 порции
3
Ингредиенты
- Филе грудной клетки 800 г
- Растительное масло 3 ст.л
- Кукурузный крахмал 4 ст.л
- Имбирь измельчённый 2 ст.л
- Чеснок 3 зубчика (можно по вкусу)
- Соевый соус 125 мл
- Вода 150 мл
- Сахар 4 ст.л
- Зелёный лук 3 стебля
- Перец черный молотый 1/2 ч.л
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Курицу нарезать небольшими тонкими кусочками и хорошо обвалять в 3 ст.л. кукурузного крахмала.
2
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу на сильном огне 3-4 мин., несколькими партиями до готовности, в процессе обжаривания, при необходимости, добавлять растительное масло, готовую курицу переложить из сковороды в миску.
3
В ту же сковороду добавьте измельченный чеснок и имбирь, жарьте помешивая, на слабом огне 30 секунд
4
Добавьте в сковороду соевый соус, воду, коричневый сахар, черный перец и доведите до кипения.
5
Смешайте в миске 1 ст. л. кукурузного крахмала и 2 ст. л. воды, вылейте в сковороду и варите соус до загустения, помешивая.
6
Добавьте в сковороду обжаренную курицу, кунжутное масло и перемешайте, посыпьте зеленым луком и подавайте монгольскую курицу к столу с рисом или киноа (как это сделала я).
7
Приятного аппетита!♥️🌺🍃
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98615
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
