Хе из щуки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Каримова
Ингредиенты указаны из расчета на 1 кг рыбы, филе. Перец красный и черный добавляем на...
Ингредиенты
- щуки (у меня грамм по 900 1), итого 1 кг, 2 штуки
- соль 1.5 ст. л.
- сахар 2.5 ст. л.
- соевый соус (насыщенный) 1 ст. л.
- крупных луковиц 2 штуки
- кориандр молотый 1 ст. л.
- уксус 70% 2 ст. л.
- растительного масла 8 ст. л.
- красный острый перец 2 ч. л. (2 ст. л. кто любит покрепче)
- паприка 1.5 ст. л.
- черный молотый перец 1 ч. л.
- чеснока 4-5 зубчика
- огурец свежий 1-2 шт
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Рыбу чистим, моем, срезаем филе, и нарезать полосками примерно 1-1.5 см. Вылить уксус, перемешать, рыба начнет белеть, добавляем сахар и соль, все перемешать и оставить на 1 час мариноваться. В течение часа, пару раз перемешать.
2
После слить всю водичку из рыбы, мыть НЕ надо. Добавить в рыбу все, кроме лука и огурца. Чеснок через чеснокодавку, масло нагреть в сковороде, перемешать. Добавить резаный полукольцами лук и брусочками огурец (его добавляем по желанию), все перемешать и оставить в холодильнике часа на 2. Раза три перемешать и можно попробовать, что вам необходимо добавить, остроту или соль.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5516
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
7
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Честно сказать, мне так стыдно, что я ни разу не пробовала такую рыбу. Надо наверстать упущенное 😉
25 ноября 2022 г.
Ответить
Вот заглядываю к вам, столько вкусного 😋 надо попробовать рыбу такую приготовить 👍🌺
8 декабря 2022 г.
Ответить
