Суп "Фо" из курицы

Name: Суп "Фо" из курицы
Ingredients: Филе курицы 200 гр; Морковка 1 шт; Зелень 20 гр; Гвоздика 2 шт; Лавр 1 лист; Перец халапеньо 1-2 кружочка; Картофель 2-3 шт; Лимон 1-2 кружичка; Фунчоза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)

#суп #конкурс

Ингредиенты

Филе курицы 200 гр

Морковка 1 шт

Зелень 20 гр

Гвоздика 2 шт

Лавр 1 лист

Перец халапеньо 1-2 кружочка

Картофель 2-3 шт

Лимон 1-2 кружичка

Фунчоза

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе отварить в 1,5 л воды (с добавлением свежей зелени и морковки, пары зубчиков гвоздики и листа лаврушки), варить 1 час 30 мин - 1 час 40 мин. Готовый бульон процедить.

Картошку, отваренную морковку и филе, нарезаем кубиками. В готовый бульон кладём картошку, варим до готовности, добавляем морковку и курицу. Присаливаем. В отдельной ёмкости отвариваем фунчозу в подсоленной воде.

Подача, в пиалу укладываем фунчозу, наливаем бульон с ингредиентами. Добавляем сок лимона (регулируя кислоту, по желанию). И острый перчик, ХАЛАПЕНЬО, очень с осторожностью - для остроты. Bon Appetit