Профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гринева
Ингредиенты
молока 125 мл
воды 125 мл
сахара 1 чайная ложка
сливочного масла 100 г
муки 150 г
яйца 4
Крем
сгущенное молоко вареное
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Муку, сахар и соль просеять в миску.
2
Масло, молоко и воду нагревать, пока масло не растает.
3
Как только смесь закипит, всыпать всю муку.
4
Тщательно перемешать до однородности. Помешивать на медленном огне, пока тесто не начнёт отставать от посуды и не образует ком.
5
Переложить тесто в чашу миксера, остудить 2 минуты. Перемешивая массу, постепенно добавлять по одному яйцу.
6
Готовое тесто должно медленно стекать с лопатки.
7
Переложить тесто в кондитерский мешок, отсадить одинакового размера профитроли. Выпекать около 20 минут при температуре 200 градусов.
8
Сгущенное молоко переложить в кондитерский мешок и наполнить пирожное.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812032
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!