Эстонский хлеб «Сепик»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#домавкусно
Эстонский хлеб "Сепик" можно выпекать на закваске или на дрожжах, в форме...
Ингредиенты
пшеничная мука ц/з 300 г (200 г)
молоко 200-210 г (133-140 г)
растопленное сливочное масло 40 г (27 г)
соль 5-6 г (3-4 г)
сухие дрожжи 3 г (2 г)
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Смешать все ингредиенты, вымесить тесто до гладкости. Переложить в миску, накрыть и оставить в тепле на 1,5-2 часа, до увеличения теста в два раза. Сделать одну обминку в середине брожения.
2
Затем свернуть тесто рулетом, уложить в форму смазанную маслом. Накрыть и оставить на 20-40 минут. Тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза (до краев формы). Выпекать в разогретой до t220*С духовке приблизительно 30-40 минут. Дать остыть на решетке. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821972
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!