Паста в итальяно-грузинском стиле

Name: Паста в итальяно-грузинском стиле
Yield: 3
Ingredients: паста " Папарделле " ( можно брать любую пасту, которая вам нравится) 200 гр.; грецкие орехи 80 гр.; панировочные сухари 50 гр.; чеснок 2 з.; сливки 15% 200-250 мл.; пармезан по вкусу; оливковое масло ( можно заменить растительным) 2-3 ст. л.; соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Получается очень вкусное блюдо. Нежное, с приятным сливочным вкусом, а орешки придают...

25 минут

Ингредиенты

паста " Папарделле " ( можно брать любую пасту, которая вам нравится) 200 гр.

грецкие орехи 80 гр.

панировочные сухари 50 гр.

чеснок 2 з.

сливки 15% 200-250 мл.

пармезан по вкусу

оливковое масло ( можно заменить растительным) 2-3 ст. л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если у вас нет готовых сухарей, можно измельчить в блендере сухой хлеб. В сковороду влить оливковое масло, положить раздавленный чеснок (чеснок не вынимать), через 1 минуту добавить панировочные сухари.

Грецкие орехи измельчить в блендере, не очень мелко, добавить к сухарям. Когда сухари подрумянятся, через 3 минуты, добавить сливки 15%, соус прогреть 1 минуту.

В это время отварить пасту в подсоленной воде, затем слить воду и положить пасту в соус, перемешать. Посолить, поперчить, ещё раз перемешать. Выложить на тарелку, посыпать, натёртым на мелкой тёрке сыром и мелко нарезанным базиликом.