Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Из муки и теплой воды замесите тесто.

Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.  2.

Зеленый лук мелко порежьте.

Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.  3.

Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.  4.

Разделите фарш на 8 частей.

Тесто также поделите на 8 частей.

Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см.

На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки.  5.

От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.  6.

Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.  7.

Теперь сложите лепешку еще раз пополам.

У вас получится 1/4 часть круга.

Слепите края теста.  8.

Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке.  9.

Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.