1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Заливное из курицы новогоднее
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Заливное из курицы новогоднее по этому рецепту получается не только вкусным, но еще и...
Ингредиенты
- Порошка желатина 30 г
- Бедер куриных 4-5
- Петрушки 2-3 вет.
- Воды 1 л
- Моркови (1 - сырая, 1 - отварная) 2
- Луковице и свежему огурцу по 1
- Соль
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Как приготовить новогоднее заливное из курицы:
2
Хорошо промыть курицу, очистить лук и сырую морковь, выложить целую луковицу и морковь в кастрюлю, положить туда же бедра, отварить их до готовности.
3
Приготовленный бульон процедить, вытащив курицу и овощи, добавить в теплый бульон желатин и соль, на 30-40мин оставить, затем поставить на медленный огонь и прогреть, помешивая, но не доводя до кипения.
4
С костей куриных бедер снять мясо, разобрать его на волокна, красиво нарезать огурец и отварную морковь, отделить листики зелени от веточек.
5
Выложить овощи, мясо и зелень в порционные формочки для заливного, укладывая все красиво слоями, залить желатиновым бульоном, убрать на 4ч в холодильник.
6
Когда заливное полностью схватится, достать его из формочек, выложить на блюдца, оформить лимоном и зеленью и подать заливное из курицы «Новогоднее» к столу.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891365
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
