Русская кухня Голубцы

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Хитрые голубцы

Name: Хитрые голубцы
Yield: 2
Ingredients: Капустные листья от большого кочана; Картофель средний; Сосиски; Морковь; Луковица; Лавровый лист; Душистый перец 4-5 гор.; Перец молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло сливочное или топлёное по вкусу; Томатная паста; Капустный отвар; Сахар по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

Просто вкусно!

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

21 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Капустные листья от большого кочана 8 шт.
Картофель средний 8 шт.
Сосиски 8 шт.
Морковь 1 шт.
Луковица 1 шт.
Лавровый лист 3 шт.
Душистый перец 4-5 гор.
Перец молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло сливочное или топлёное по вкусу
Томатная паста 2-3 ст. л.
Капустный отвар 500 мл
Сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить капустные листья,обварив их подсоленной воде.

Натереть и припустить на масле морковь,до изменения цвета.

Добавить порезанный лук,обжарить.

Очистить и натереть картофель. Добавить в сковороду к овощам.

Посолить,поперчить и обжарить в течении минут 7-8 помешивая.

На капустный лист выложить 2 ст.л начинки и сверху сосиску.

Завернуть голубцы.

Выложить голубцы в форму с маслом. Поставить в духовку на 40 минут при 200 градусах.

Слегка подвялиные голубцы залить разведёной томатной пастой с отваром от капусты. В пасту по вкусу добавить соль и сахар. В форму добавитиь душистый перец и лавровый лист. Поставить в духовку на 30 минут.

Голубцы перевернуть и обратно поставить в духовку на 30 минут.

Блюдо готово. Подавать с любым соусом, зеленью и чесноком. Приятного аппетита!!!

...