Вьетнамский суп Фо га

Name: Вьетнамский суп Фо га
Ingredients: Основа для супа Фо; Курица; Острый перец чили; Лайм; Зеленый лук пучок; Рисовая лапша; Кинза пучок; Тайский базилик пучок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Троскина

Фо, или пхо во Вьетнаме – это мясо и наваристый мясной бульон, которым заливают рисовую...

Ингредиенты

Основа для супа Фо 1 упаковка на 1200 мл бульона

Курица 1/ 2 шт

Острый перец чили 1 шт.

Лайм 1 штука

Зеленый лук пучок

Рисовая лапша

Кинза пучок

Тайский базилик пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем курицу, вынимаем ее из бульона и разделываем на кусочки, которые кладем обратно в бульон и довариваем до готовности. Добавляем в бульон с курицей Основу для супа Фо (она содержит имбирную и рыбную пасты и специи), перец чили и кусочки лайма (я кладу на 2 литра 2 пластика), солим по вкусу и варим еще 10 минут.

Отдельно отвариваем рисовую лапшу. Нарезаем зелень, лайм на дольки.

Перед подачей в пиалу или тарелку кладем лапшу, кусочки курицы, заливаем бульоном, добавляем зелень и кусочек лайма.

Приятного аппетита!

...