Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печень по-строгановски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ингредиенты
- Продукты
- печени 0.5 кг
- большая головка репчатого лука 1
- ст. ложка томатной пасты или… томатного кетчупа 1-2
- сметаны 150 г
- зеленый лук
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
Подготовленную печень нарезать соломкой, откинуть на дуршлаг и
2
Хорошенько обдать кипятком.
3
Слегка обжарить до полуготовности
4
(я обжариваю на подсолнечном масле, можно и на сливочном).
5
Лук порезать кольцами и пассеровать.
6
Присоединить к обжаренной
7
Печени.
8
Затем заливаете печень соусом бешамель, приготовленным из
9
Сметаны и муки, добавляете томат-пасту или томатный кетчуп и
10
Доводите до кипения.
11
Я делаю проще: 2 части сметаны смешиваю с
12
1-2 частью томатного кетчупа, заливаю печень и до кипения.
13
Посыпаю мелко нарезанным зеленым луком.
14
Я даже часто не солю.
15
Подливка и так кисло-сладкая получается
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95910
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
