Болгарский мясной рулет

Вы когда-нибудь пробовали болгарский мясной рулет?

А я недавно нашла кулинарный рецепт этой еды в одной из любимых кулинарных книг и приготовила на день рождения своего мужа.

Все гости были просто в восторге от такой закуски.

Если вы также хотите поразить своих друзей и близких этим замечательным блюдом, следуйте весьма нехитрым инструкциям кулинарного рецепта.

Итак. начинаем мы с того, что толчём в пюре предварительно сваренный до готовности без кожуры картофель.

Затем добавляем к картофелю готовый фарш, солим и перчим массу по вашему вкусу, добавляем пару куриных яйца и тщательнейшим образом перемешиваем нашу массу.

Теперь берём сладкий болгарский перец, моем его, удаляем семена и режем мелкими кубиками.

Добавляем подготовленный перец в фарш, снова хорошо перемешиваем.

Теперь берём форму для запекания, смазываем её маслом, выкладываем в неё фарш с перцем.

Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.

По прошествии этого времени болгарский мясной рулет готов.

Подаём его к столу порезанным в холодном или горячем